（柿子烘干用耐高溫除濕機(jī)排濕）

　　柿子烘干用耐高溫除濕機(jī)排濕：柿子在我國(guó)的種植非常廣泛，新鮮的柿子保存不易，有了磕碰就會(huì)發(fā)霉，因此干燥后存放就成為柿子的一個(gè)好選擇，而且柿子干燥后的風(fēng)味更好，也是一道不錯(cuò)的食材，在日本、韓國(guó)深受歡迎，柿子的水分很充足，要想干燥可不容易，靠太陽(yáng)晾曬的話需要很長(zhǎng)的時(shí)間，而且不是很衛(wèi)生，還會(huì)受到天氣的影響，因此很多時(shí)候柿子都是使用烘干的方式來(lái)干燥。

　　傳統(tǒng)的柿子烘干是采用回龍火道加熱干燥方法，這種方法的劣勢(shì)很大，首先就是干燥時(shí)間長(zhǎng)，雖然比自然晾曬的方法要快，但是需要花費(fèi)的時(shí)間還是不少的；其次就是加熱溫度不易控制，溫度較高，基本在75-90℃左右，這樣一些靠近火道的柿子就容易出現(xiàn)干燥過(guò)頭甚至變焦的情況；最為重要的一點(diǎn)就是能耗大，會(huì)污染環(huán)境，特別是燒煤來(lái)加熱的更是如此。因此傳統(tǒng)的加熱烘干柿子就慢慢的被淘汰了。

　　既然不好的干燥方法被淘汰了，那么該使用什么方法來(lái)干燥柿子呢？其實(shí)就是加熱方法改變了，使用電加熱，不在使用煤或者是柴火加熱了，用電加熱的好處是溫度可控，而且在干燥的時(shí)候并不需要太高的溫度，只要將室溫控制在50度左右就可以了。以前的烘房為什么要將溫度提到那么高呢？其實(shí)有一個(gè)主要的原因那就是降低烘房里面的濕度。

　　在干燥過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)很多的水汽，導(dǎo)致烘房里面變得非常潮濕，這些水汽不及時(shí)排放出去的話就會(huì)影響干燥效果，但是通風(fēng)排濕的話會(huì)帶走大量的熱量，這樣就會(huì)提高干燥成本，但是只要提高室溫，就可以降低空氣濕度，因?yàn)樗肿拥幕顒?dòng)加快，就可以容納更多的水汽，但是這樣就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是在干燥冷卻過(guò)程中，這些水汽就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品受潮，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，顏色會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品受潮變暗。

　　那么這個(gè)問(wèn)題使用電加熱該怎么解決呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，那就是在柿子烘房里面配置耐高溫除濕機(jī)來(lái)排濕，這是專業(yè)對(duì)付潮濕的設(shè)備，可以降低烘房里面的空氣濕度，而且它不需要開窗可以在55度的高溫下進(jìn)行除濕工作，這樣就解決了烘房的排濕問(wèn)題，保證產(chǎn)品在冷卻過(guò)程中不會(huì)受潮，確保產(chǎn)品質(zhì)量，還有重要的一點(diǎn)它吹出的風(fēng)是熱風(fēng)，可以提高烘房里面的溫度，能夠作為電加熱的輔助設(shè)備使用，這樣就能節(jié)約能耗，加快柿子的干燥速度。